Welkom op Marijke’s Kookblog
Leuk dat je ons kookblog leest. Als je automatisch op de hoogte gehouden wil worden van nieuwe berichten, kun je je hieronder aanmelden. We vinden het leuk als je een reactie plaatst.
Marijke en Ruud
Blog Statistieken
- 23.338 hits
januari 2021 M D W D V Z Z 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Archief
Categorieën
- Aziatisch (30)
- Geen categorie (4)
- Italiaans (30)
- Mexicaans (4)
- Overigen (33)
- Soep (2)
- Toetjes en taarten (11)
Tags
- Aardappel
- Amandelspijs
- ananas
- appel
- Aubergine
- Avocado
- Basilicum
- Basterdsuiker
- Bladerdeeg
- Bloemkool
- Bosui
- Bosuitjes
- Boter
- cashewnoten
- cayennepeper
- Champignons
- Cherrytmaatjes
- Cherry tomaatjes
- citroen
- Courgette
- Ei
- Eieren
- garnalen
- Gedroogde peper
- gehakt
- Gembersiroop
- Gerookte zalm
- Ham
- Kaas
- Kastanjechampignons
- Ketjap Manis
- Kidneybonen
- Kip
- Kipfilet
- Knoflook
- Knolselderij
- Kookroom
- lange vingers
- Limoensap
- Limoncello
- Mascarpone
- Mihoen
- Mozzarella
- Olijfolie
- Oregano
- Paprika
- Parmezaanse kaas
- Pasta
- Pesto
- Peterselie
- prei
- Rauwe ham
- Rode paprika
- Rode peper
- Rode ui
- Rundergehakt
- Sambal
- Schouderkarbonade
- Slagroom
- Spaghetti
- Spekblokjes
- Sperziebonen
- Spinazie
- Spitskool
- Sugarsnaps
- Taugé
- Tomaat
- Tomaten
- Tomatenblokjes
- Trostomaatjes
- Ui
- Varkensvlees
- Winterwortel
- Witte Kool
- Wortel
Tagarchief: Ui
Lasagne Caprese
Ingrediënten voor 2 personen: Lasagnevellen 2 el mascarpone 200 gr rundergehakt 1 blikje tomatenblokjes 1 bol mozzarella 1 gedroogd rood pepertje 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, gesnipperd 1 el Italiaanse kruiden basilicum peper en zout olijfolie Bereiding: Bak de … Lees verder
Geplaatst in Italiaans
Tags: Gedroogde rode peper, Knoflook, Lasagnevellen, Mascarpone, Mozzarella, Rundergehakt, Tomatenblokjes, Ui
Een reactie plaatsen
Kip Fajita
Ingrediënten voor 2 personen: 200 gram kip zonder bot, bijv. filet 1 rode en 1 gele paprika in reepjes 1 ui in halve ringen olijfolie geraspte kaas bol mozzarella cayennepeper zeezout komijn Bereiding: Leg de kipfilet in een ovenvaste schaal … Lees verder
Geplaatst in Mexicaans
Tags: cayennepeper, Geraspte kaas, Kipfilet, komijn, Mozzarella, Olijfolie, Paprika, Ui, Zeezout
Een reactie plaatsen
Laksa met kip
Ingrediënten voor 2 personen: Zonnebloemolie ½ (rode) uit, gesnipperd 1 teentje knoflook, in plakjes 1 cm verse gember, geschild en geraspt 3 el gele currypasta 150 gr kipfilet, in blokjes 200 ml kokosmelk ½ l kippenbouillon van blokje klein blikje … Lees verder
Geplaatst in Aziatisch, Soep
Tags: Bosui, Currypasta, Doperwten, Eiermie, Gember, Kipfilet, Kippenbouillon, Knoflook, Koriander, Limoensap, Taugé, Ui, Zonnebloemolie
Een reactie plaatsen
Pompoencurry met garnalen en frisse yoghurtsaus
Ingrediënten voor 4 personen: 1 ui, grof gehakt 2 teentjes knoflook, geperst 1 el. Thaise rode currypasta 300 gr. zoete aardappel, geschild en in blokjes 300 gr. bloemkool in roosjes 400 gr. pompoen, geschild en in blokjes 200 ml visbouillon … Lees verder
Geplaatst in Aziatisch
Tags: Bloemkool, garnalen, Griekse yoghurt, Knoflook, Komkommer, Koriander, Naanbrood, Pompoen, Rode peper, Thaise rode currypasta, Ui, Visbouillon, Zoete aardappel
Een reactie plaatsen
Roergebakken wittekoolschotel met pittige gehaktballetjes
Ingrediënten voor 2 personen: 250 gram half-om-half gehakt 1 el sambal trassi 1 ei, los geklopt paneermeel 3-4 el olie ½ ui, in halve ringen 1 rode peper, in ringetjes 250-300 gram witte kool, fijn gesneden peper en zout Bereiding: … Lees verder
Paprikasoep met rundvlees en kidneybonen
Ingrediënten voor 2 personen: 2 el olijfolie 1 ui, gesnipperd 1-2 rode paprika’s, in kleine blokjes 1-2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 el paprikapoeder 1 tl djinten 1-2 gedroogde rode pepertjes 1 blikje tomatenpuree 1 blikje tomatenblokjes 1 pot runderbouillon met … Lees verder
Geplaatst in Overigen
Tags: Djinten, Kidneybonen, Knoflook, Mie, Olijfolie, Paprikapoeder, Rode paprika, Rode peper, Rundvleesbouillon, Rundvleesbouillonblokje, Tomatenblokjes, Tomatenpuree, Ui
1 reactie
Een-pan Cajun pasta
Ingrediënten (2 personen): 130-150 gram spaghetti in tweeën gebroken 1 kippendij in stukjes 2 Tex-mex worstjes in plakjes 1/2 ui 2 teentjes knoflook 1/2 gele paprika in dobbelsteentjes 1/2 rode paprika in dobbelsteentjes 2 roma tomaatjes 1 rode peper 1/2 … Lees verder
Geplaatst in Italiaans
Tags: Cajun kruiden, Champignons, Kip, Knoflook, Kookroom, Mozzarella, Paprika, Parmezaanse kaas, Rode peper, Spaghetti, Tex-mex worst, Tomaten, Ui
Een reactie plaatsen
Pittige Chutney
Ingrediënten: 4 rode pepers 3 rode paprika’s 1 ui 1 laurierblaadje 1/2 kaneelstokje 30-35 gram bruine suiker 50 ml balsamico zout en peper olijfolie Bereiding: Ontvel de paprika’s en de rode pepers (eerst op 250 graden blakeren in de oven). … Lees verder
Geplaatst in Overigen
Tags: Balsamico, Bruine suiker, Rode paprika, Rode peper, Ui
Een reactie plaatsen
Pittige Indische Gehaktballetjes
Ingrediënten voor 2 personen: 2 lente-uitjes 1 rode pepers 1 ei 1 el maïzena 200-250 gram rundergehakt 1 uien 1 teentje knoflook 50 ml ketjap manis 2 el oestersaus 1 theelepels sambal oelek 1/2 el (bruine) basterd suiker zonnebloemolie scheut … Lees verder
Geplaatst in Aziatisch
Tags: Bruine suiker, Ei, Ketjap Manis, Knoflook, Lente-uitjes, Maïzena, Oestersaus, Rode peper, Rundergehakt, Sambal Oelek, Ui, Wijnazijn
Een reactie plaatsen
Tomatensoep met paprika
Ingrediënten voor 4 personen: 1 rode paprika 2-3 verse tomaten 2 blikken gepelde tomaten teentje knoflook 1-2 uien bouillonblokje 250 gram gehaktballetjes gedroogde rode peper 2-3 el olijfolie Italiaanse kruiden Bereiding: Snijd de paprika en de verse tomaat in kleine … Lees verder
Geplaatst in Overigen
Tags: gehakt, Gepelde tomaten, Knoflook, Rode paprika, Soep, Tomaat, Ui
2 reacties