Tagarchief: Rode peper

Pittige Chutney

Ingrediënten: 4 rode pepers 3 rode paprika’s 1 ui 1 laurierblaadje 1/2 kaneelstokje 30-35 gram bruine suiker 50 ml balsamico zout en peper olijfolie Bereiding: Ontvel de paprika’s en de rode pepers (eerst op 250 graden blakeren in de oven). … Lees verder

Geplaatst in Overigen | Tags: , , , , | Een reactie plaatsen

Kikkererwten met chorizo in tomatensaus

Ingrediënten voor 2 personen: 150 gram chorizo, in blokjes gesneden 200 gram kikkererwten 100 gram maïs ½ rode paprika en ½ gele paprika, in blokjes gesneden ½ bakje champignons, in plakjes gesneden 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijn gesneden … Lees verder

Geplaatst in Overigen | Tags: , , , , , , | 1 reactie

Pittige Indische Gehaktballetjes

Ingrediënten voor 2 personen: 2 lente-uitjes 1 rode pepers 1 ei 1 el maïzena 200-250 gram rundergehakt 1 uien 1 teentje knoflook 50 ml ketjap manis 2 el oestersaus 1 theelepels sambal oelek 1/2 el (bruine) basterd suiker zonnebloemolie scheut … Lees verder

Geplaatst in Aziatisch | Tags: , , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Frittata met spinazie

Ingrediënten voor 2 personen: 250 gram spinazie 5 eieren 2 plakken ham 2 el water 1 el kook room 2 teentjes knoflook 1 rode peper 1 tomaat boter geraspte kaas 75-100 gram Emmentaler kaas Bereiding: Kook de spinazie 5 minuten … Lees verder

Geplaatst in Overigen | Tags: , , , , , , | Een reactie plaatsen

Gumba ‘al cartoccio’

Ingrediënten voor 2 personen: 100 gram mais 100 gram kidneybonen 100 gram sperziebonen 1 rode peper 200 gram grote garnalen (gepeld, zonder kop) 50 gram salami 1 bosje peterselie 1 tl paprikapoeder zout en peper 2 el boter Bereiding: Smelt … Lees verder

Geplaatst in Overigen | Tags: , , , , , , | Een reactie plaatsen

Pasta met cajun garnalen en spinazie pesto

Ingrediënten voor 2 personen: 20 gram pijnboompitten 30 gram jonge bladspinazie 1 grote teen knoflook 1 rode peper 25 gram Parmezaan 4-5 eetlepels olijfolie zout en peper 200 gram schelpenpasta 1 eetlepel cayennepeper 1 eetlepel zwarte peperkorrels 1 eetlepel gedroogde … Lees verder

Geplaatst in Italiaans | Tags: , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Mini Penne al Salmone

Ingrediënten (2 personen): 150 gram mini penne 150 gram gesnipperde, gerookte zalm 100 gram Boursin Cuisine olijfolie 250 gram trostomaatjes 3-4 bosuitjes paar blaadjes basilicum 1 grote teen knoflook eventueel een (gedroogde) rode peper Voorbereiding: Snijd de bosuitjes in ringetjes … Lees verder

Geplaatst in Italiaans | Tags: , , , , , , , | 2 reacties