Tagarchief: Mozzarella

Pasta Pesto

Ingrediënten (2 personen): 125 gram penne 175 gram snoeptomaatjes 125 gram mozzarella 75 gram geraspte jonge kaas 40 gram geraspte Parmezaanse kaas verse basilicum, fijn gesneden 2 teentjes knoflook 1 blokje groentebouillon 4 eetlepels pesto peper en zout olijfolie Bereiding: … Lees verder

Geplaatst in Italiaans | Tags: , , , | Een reactie plaatsen

Lasagne Caprese

Ingrediënten voor 2 personen: Lasagnevellen 2 el mascarpone 200 gr rundergehakt 1 blikje tomatenblokjes 1 bol mozzarella 1 gedroogd rood pepertje 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, gesnipperd 1 el Italiaanse kruiden basilicum peper en zout olijfolie Bereiding: Bak de … Lees verder

Geplaatst in Italiaans | Tags: , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Kip Fajita

Ingrediënten voor 2 personen: 200 gram kip zonder bot, bijv. filet 1 rode en 1 gele paprika in reepjes 1 ui in halve ringen olijfolie geraspte kaas bol mozzarella cayennepeper zeezout komijn Bereiding: Leg de kipfilet in een ovenvaste schaal … Lees verder

Geplaatst in Mexicaans | Tags: , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Snelle lasagne met courgette

Ingrediënten voor 2 personen: 250 gram gezeefde tomaten 100-125 gram lasagnebladen ½ courgette, in plakjes bol mozzarella, in plakjes 125 gram soepballetjes Bereiding: Verwarm de oven voor op 180º C. Snijd de courgette in plakjes en vet een ovenschaal in. … Lees verder

Geplaatst in Italiaans | Tags: , , , , | Een reactie plaatsen

Een-pan Cajun pasta

Ingrediënten (2 personen): 130-150 gram spaghetti in tweeën gebroken 1 kippendij in stukjes 2 Tex-mex worstjes in plakjes 1/2 ui 2 teentjes knoflook 1/2 gele paprika in dobbelsteentjes 1/2 rode paprika in dobbelsteentjes 2 roma tomaatjes 1 rode peper 1/2 … Lees verder

Geplaatst in Italiaans | Tags: , , , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Kip in tomatensaus

Ingrediënten voor 2 personen: 2 el olijfolie 100 gram mozzarella 1 courgette, in blokjes 2 teentjes knoflook, gesneden 2 tl gedroogde rozemarijn 1/2 blik gepelde tomaten (200 gram) 200 gram kipfilet of drumsticks peper en zout Bereidingswijze: Verhit de olie … Lees verder

Geplaatst in Overigen | Tags: , , , | Een reactie plaatsen

Cannelloni met runderragû & mozzarella

Ingrediënten voor 2-3 personen: olijfolie 1-2 kleine uien, fijn gesnipperd 1-2 stengels bleekselderij, fijn gesneden 1 wortel, fijn gesneden 4-6 tenen knoflook, 2 gehakt, de rest heel 300 gram rundergehakt 35 gram pancetta, fijn gesneden 75 ml rode wijn 175 … Lees verder

Geplaatst in Italiaans | Tags: , , , , , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen