Welkom op Marijke’s Kookblog
Leuk dat je ons kookblog leest. Als je automatisch op de hoogte gehouden wil worden van nieuwe berichten, kun je je hieronder aanmelden. We vinden het leuk als je een reactie plaatst.
Marijke en Ruud
Blog Statistieken
- 23.338 hits
januari 2021 M D W D V Z Z 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Archief
Categorieën
- Aziatisch (30)
- Geen categorie (4)
- Italiaans (30)
- Mexicaans (4)
- Overigen (33)
- Soep (2)
- Toetjes en taarten (11)
Tags
- Aardappel
- Amandelspijs
- ananas
- appel
- Aubergine
- Avocado
- Basilicum
- Basterdsuiker
- Bladerdeeg
- Bloemkool
- Bosui
- Bosuitjes
- Boter
- cashewnoten
- cayennepeper
- Champignons
- Cherrytmaatjes
- Cherry tomaatjes
- citroen
- Courgette
- Ei
- Eieren
- garnalen
- Gedroogde peper
- gehakt
- Gembersiroop
- Gerookte zalm
- Ham
- Kaas
- Kastanjechampignons
- Ketjap Manis
- Kidneybonen
- Kip
- Kipfilet
- Knoflook
- Knolselderij
- Kookroom
- lange vingers
- Limoensap
- Limoncello
- Mascarpone
- Mihoen
- Mozzarella
- Olijfolie
- Oregano
- Paprika
- Parmezaanse kaas
- Pasta
- Pesto
- Peterselie
- prei
- Rauwe ham
- Rode paprika
- Rode peper
- Rode ui
- Rundergehakt
- Sambal
- Schouderkarbonade
- Slagroom
- Spaghetti
- Spekblokjes
- Sperziebonen
- Spinazie
- Spitskool
- Sugarsnaps
- Taugé
- Tomaat
- Tomaten
- Tomatenblokjes
- Trostomaatjes
- Ui
- Varkensvlees
- Winterwortel
- Witte Kool
- Wortel
Tagarchief: Kip
Zoetzure kip met mango
Ingrediënten (2 personen): 150 gram witte rijst 2-3 el olie 200 gram kip(dij)filet, in kleine blokjes 100 gram sugarsnaps, schoon gemaakt en gehalveerd 100 gram wortel, julienne gesneden 3 bosuitjes, schoon gemaakt en in schuine stukjes gesneden ½ rode peper, … Lees verder
Geplaatst in Aziatisch
Tags: Bosui, cashewnoten, Kip, Mango, Rode peper, Sugarsnaps, Sweet Chili saus, Witte rijst, Wortel
Een reactie plaatsen
Een-pan Cajun pasta
Ingrediënten (2 personen): 130-150 gram spaghetti in tweeën gebroken 1 kippendij in stukjes 2 Tex-mex worstjes in plakjes 1/2 ui 2 teentjes knoflook 1/2 gele paprika in dobbelsteentjes 1/2 rode paprika in dobbelsteentjes 2 roma tomaatjes 1 rode peper 1/2 … Lees verder
Geplaatst in Italiaans
Tags: Cajun kruiden, Champignons, Kip, Knoflook, Kookroom, Mozzarella, Paprika, Parmezaanse kaas, Rode peper, Spaghetti, Tex-mex worst, Tomaten, Ui
Een reactie plaatsen
Kip in tomatensaus
Ingrediënten voor 2 personen: 2 el olijfolie 100 gram mozzarella 1 courgette, in blokjes 2 teentjes knoflook, gesneden 2 tl gedroogde rozemarijn 1/2 blik gepelde tomaten (200 gram) 200 gram kipfilet of drumsticks peper en zout Bereidingswijze: Verhit de olie … Lees verder
Pollo alla cacciatore
Ingrediënten voor 2 personen: 250 gr. ontvelde en ontbeende kippendijen 100 gr. spekblokjes blikje (200 gr.) tomatenblokjes laurierblaadje, 1/2 el fijn gehakte rozemarijnnaalden 1 rode ui, in ringen gesneden 2 el olijfolie zout en vers gemalen (zwarte) peper … Lees verder
Geplaatst in Italiaans
Tags: Kip, Rode ui, Rozemarijn, Spekblokjes, Tomatenblokjes, Witte wijn
Een reactie plaatsen
Petti di pollo alla pizzaiola
Ingrediënten voor 2 personen: 2 kipfilets in groffe stukken gesneden blik tomatenblokjes 2 teentjes knoflook, fijn gesneden 2 ansjovisfilets, fijn gesneden 1 el kappertjes peterselie, fijn gesneden oregano vers gemalen peper en zout olijfolie Bereiding: Snijd de kipfilets in 3-4 … Lees verder
Gado Gado, Satéh Ajam en Sambal Goreng Telor
Ingrediënten (2 personen): Voor de Gado-Gado: halve krop ijsbergsla 2 aardappels 100-150 gram sperzieboontjes of kouseband Voor de Satéh Ajam: 400 gram kipfilet satékruiden Voor de Sambal Goreng Telor: 1 ui 1 tomaat 2 eieren tomatenketchup ketjap manis … Lees verder
Gevulde tortilla’s uit de oven
Ingrediënten (2 personen): 500 gram kipfilet 5-6 tortilla’s 1 zakje Fajita Mix 1 klein bekertje zure room 1 klein blikje kidney bonen 1 ui 1 potje Hot Salsa (geraspte) kaas 1 tl. kaneel olijfolie Voorbereiding: Snipper de ui … Lees verder
Pasta Mediterrane met kip
Ingrediënten voor 2 personen: blikje ratatouille, bijvoorbeeld van Bonduelle 3 verse, zachte tomaten of een restje tomatensaus 250 gram kipfilet rood gedroogd pepertje olijfolie teentje(s) knoflook peper zout Bereiding: Snij de tomaten in stukjes, verhit een scheut olijfolie in … Lees verder