Categorie archief: Toetjes en taarten

Tiramisu

    Ingrediënten (3-4 personen): 3 eier dooiers 3 el. witte basterdsuiker 3 borrelglaasjes Amaretto 1/8 slagroom 3 eiwitten 250 gram Mascarpone 1 kopje sterke koffie 25-30 lange vingers cacaopoeder Voorbereiding: Scheid de eierdooiers van het eiwit.   Bereiding: Klop … Lees verder

Geplaatst in Toetjes en taarten | Tags: , , , , , | Een reactie plaatsen

Gevulde koeken

    Ingrediënten voor 10-12 stuks: 200 gram bloem 150 gram koude boter 100 gram basterd suiker 350 gram amandelspijs 10-12 (halve) amandelen 1 ei Bereiding: Snijd de boter klein.   Voeg nu de bloem, de basterd suiker en een … Lees verder

Geplaatst in Toetjes en taarten | Tags: , , , , | 1 reactie

Dudok Appeltaart

  Ingrediënten:   Bodem: 500 gram zelfrijzend bakmeel 250 gram boter 160 gram witte basterdsuiker ½ theelepel zout 1 ei Vulling: 1 kilo friszure appels 1 potje appelcompôte 1 eetlepel kaneelpoeder 2 kopjes rozijnen Kruimeltopping: 90 gram bloem 40 gram … Lees verder

Geplaatst in Toetjes en taarten | Tags: | 4 reacties

Tiramisu met Limoncello en slagroom

Ingediënten (6-8 personen): 250 gram mascarpone 250 gram slagroom 3 eierdooiers 1 el suiker 3 el lemon curd 20-24 lange vingers limoncello 1 citroen Bereiding: Neem een grote kom en klop de mascarpone stijf.  Voeg 2-3 eetlepels Lemon Curd toe … Lees verder

Geplaatst in Toetjes en taarten | Tags: , , | 2 reacties