Welkom op Marijke’s Kookblog
Leuk dat je ons kookblog leest. Als je automatisch op de hoogte gehouden wil worden van nieuwe berichten, kun je je hieronder aanmelden. We vinden het leuk als je een reactie plaatst.
Marijke en Ruud
Blog Statistieken
- 21.904 hits
Archief
Categorieën
- Aziatisch (30)
- Geen categorie (1)
- Italiaans (30)
- Mexicaans (4)
- Overigen (31)
- Soep (2)
- Toetjes en taarten (11)
Tags
- Aardappel
- Amandelspijs
- ananas
- appel
- Aubergine
- Avocado
- Basilicum
- Basterdsuiker
- Bladerdeeg
- Bloemkool
- Bosui
- Bosuitjes
- Boter
- cashewnoten
- cayennepeper
- Champignons
- Cherrytmaatjes
- Cherry tomaatjes
- citroen
- Courgette
- Ei
- Eieren
- garnalen
- Gedroogde peper
- gehakt
- Gembersiroop
- Gerookte zalm
- Ham
- Kaas
- Kastanjechampignons
- Ketjap Manis
- Kidneybonen
- Kip
- Kipfilet
- Knoflook
- Knolselderij
- Kookroom
- lange vingers
- Limoensap
- Limoncello
- Mascarpone
- Mihoen
- Mozzarella
- Olijfolie
- Oregano
- Paprika
- Parmezaanse kaas
- Pasta
- Pesto
- Peterselie
- prei
- Rauwe ham
- Rode paprika
- Rode peper
- Rode ui
- Rundergehakt
- Sambal
- Schouderkarbonade
- Slagroom
- Spaghetti
- Spekblokjes
- Sperziebonen
- Spinazie
- Spitskool
- Sugarsnaps
- Taugé
- Tomaat
- Tomaten
- Tomatenblokjes
- Trostomaatjes
- Ui
- Varkensvlees
- Winterwortel
- Witte Kool
- Wortel
Categorie archief: Aziatisch
Frikadel Pan
Ingrediënten: 300-400 gram gehakt 1 ei 2 aardappels 3 teentjes knoflook, fijn gesneden 1 ui, klein gesneden 1 ei scheut ketjap manis 1 tl sambal Badjak koriander selderie 1/2 blokje kipbouillon, verkruimeld zout zwarte peper Bereiding: Kook de aardappels in … Lees verder
Soe-oen Oedang (Laksa met garnalen)
Ingrediënten voor 2 personen: 1 kleine uit, fijn gesneden 3 teentjes knoflook, fijn gesneden 2 el olie 130 gr grote garnalen, gepeld en gehalveerd 3 kopjes kippenbouillon 2 eieren ½ aubergine in kleine dobbelsteentjes peper, zout en sambal naar smaak … Lees verder
Indiase kipcurry met paprika
Ingrediënten voor 4 personen: 1 pot Patak’s 2-step Curry Jalfrezi (360 gr) olijfolie 1 ui, gesnipperd 1 grote teen knoflook, fijn gehakt 300 gr kippendijfilet, gesneden 6-7 trostomaten 1 rode en 1 groene paprika, gesneden fijn gehakte koriander peper en … Lees verder
Ossenhaastataki met noedels, asperges en radijs
Ingrediënten voor 2 personen: 150-200 gram ossenhaas 2 teentjes knoflook sesamzaad 135-150 gram Udonnoedels 250 gram groene asperges bosje radijs limoen- of citroensap sesamolie 30-40 ml sojasaus scheutje rijstazijn verse gember arachideolie Voorbereiding: Bestrijk de ossenhaas met olie en naar … Lees verder
Laksa met kip
Ingrediënten voor 2 personen: Zonnebloemolie ½ (rode) uit, gesnipperd 1 teentje knoflook, in plakjes 1 cm verse gember, geschild en geraspt 3 el gele currypasta 150 gr kipfilet, in blokjes 200 ml kokosmelk ½ l kippenbouillon van blokje klein blikje … Lees verder
Geplaatst in Aziatisch, Soep
Tags: Bosui, Currypasta, Doperwten, Eiermie, Gember, Kipfilet, Kippenbouillon, Knoflook, Koriander, Limoensap, Taugé, Ui, Zonnebloemolie
Een reactie plaatsen
Pompoencurry met garnalen en frisse yoghurtsaus
Ingrediënten voor 4 personen: 1 ui, grof gehakt 2 teentjes knoflook, geperst 1 el. Thaise rode currypasta 300 gr. zoete aardappel, geschild en in blokjes 300 gr. bloemkool in roosjes 400 gr. pompoen, geschild en in blokjes 200 ml visbouillon … Lees verder
Geplaatst in Aziatisch
Tags: Bloemkool, garnalen, Griekse yoghurt, Knoflook, Komkommer, Koriander, Naanbrood, Pompoen, Rode peper, Thaise rode currypasta, Ui, Visbouillon, Zoete aardappel
Een reactie plaatsen
Babi Lombok Ketjap
Ingrediënten voor 2 personen: 250 gram hamlappen 1 rode ui 3 rode pepers 1 el olie 1/2 el trasi bakar 1 el citroensap 6 el ketjap manis zout Bereiding: Breng water aan de kook, leg het vlees er in, doe … Lees verder
Geplaatst in Aziatisch
Tags: Citroensap, Hamlappen, Ketjap Manis, Rode pepers, Rode ui, Trasi bakar
Een reactie plaatsen
