Ingrediënten:
- 300-400 gram gehakt
- 1 ei
- 2 aardappels
- 3 teentjes knoflook, fijn gesneden
- 1 ui, klein gesneden
- 1 ei
- scheut ketjap manis
- 1 tl sambal Badjak
- koriander
- selderie
- 1/2 blokje kipbouillon, verkruimeld
- zout
- zwarte peper
Bereiding:
Kook de aardappels in 15-20 minuten gaar.
Meng het gehakt met de overige ingrediënten. Prak de aardappels en voeg deze op het einde toe en kneed het geheel goed door elkaar.
Vet een schaal in met boter en doe hier het gehaktmengsel in.
Verwarm de oven voor op 180º C en bak in 20-25 minuten gaar. In de Airfryer voor verwarmen op 180º C en in 15 minuten gaar bakken.
