Maandelijks archief: mei 2017

Spaghetti Avocado Carbonara

Ingrediënten voor 2 personen: 150 gram spaghetti 2 teentjes knoflook, gesneden 1 gedroogd rood pepertje 60 gram spekreepjes 1 rijpe avocado 40 gram Parmezaanse kaas, geschaafd peper en eventueel zout Bereiding: Kook de spaghetti beetgaar, snijd de knoflook in kleine … Lees verder

Geplaatst in Italiaans | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Draadjesvlees

Ingrediënten: 300-400 gram riblappen 1 ui, in stukken gesneden 6 pruim tomaatjes 1-2 gedroogde rode pepertjes ketjap manis vleeskruiden peper en zout boter Bereiding: Smeer het vlees in met de vleeskruiden, peper en zout. Neem een snelkookpan en bak het … Lees verder

Geplaatst in Overigen | Tags: | Een reactie plaatsen

Pasta met roergebakken asperges en rivierkreeftje

Ingrediënten voor 2 personen: 350 gram witte asperges, geschild 130 gram pastaschelpen 100 gram rivierkreeftjes 2 el olijfolie 2 tenen knoflook, geperst 1 gedroogd rood pepertje sap van ½ citroen citroenrasp verse Italiaanse kruiden, fijn gesneden basilicum, fijn gesneden peper … Lees verder

Geplaatst in Italiaans | Tags: , , | Een reactie plaatsen