Noe­delsoep met gerookte kip­fi­let­

IMG_8116

Ingrediënten voor 2 personen:

Bereiding:

  1. Doe de bouillonblokjes met ¾ literwater in een pan en breng aan de kook.
  2. Snijd de knoflook fijn en de champignons in plakjes.
  3. Snijd ½ courgette in de lengte doormidden en daarna in dunne plakjes.
  4. Voeg de knoflook, champignons, courgette en sperziebonen toe aan de bouillon en kook 1 minuut mee.
  5. Breek de eiermie in stukjes en voeg deze aan de bouillon toe. Laat 4 minuten op een laag vuur koken.
  6. Snijd de gerookte kipfilet in dobbelsteentjes.
  7. Warm de kipfilet 1 minuut mee.
  8. Breng de soep op smaak met sojasaus en sambal.

[Bron: Allerhande, januari 2015 en naar eigen idee aangepast]

Advertenties
Dit bericht werd geplaatst in Aziatisch en getagged met , , , , , , , , . Maak dit favoriet permalink.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s