 |
 |
Ingrediënten (2 personen):
- 250-300 gram varkensvlees in dobbelsteentjes
- 1 el. bloem
- Djahé
- peper
- zout
- kerriepoeder
- Ketjap Manis
- 2 appels
Bereiding:
Snijd het vlees in dobbelsteentjes en bestrooi vervolgens met peper en zout en tot slot de Djahé.
 |
Bak het vlees in boter bruin.
 |
Voeg nu rijkelijk kerrie toe en vervolgens een flinke scheut ketjap.
 |
 |
Maak nu van een eetlepel bloem en een scheut water een glad papje.
 |
 |
Voeg dit papje nu toe aan het vlees.
 |
Laat op een laag vuur sudderen tot het gaar is.
 |
 |
Schil nu 2 appels en snijd deze in dobbelsteentjes, voeg toe aan het vlees, roer goed om en laat verder sudderen.
 |
 |
 |
Lekker met rijst en sperziebonen of haricots vert.
Variatie: neem kip in plaats van varkensvlees
Advertenties
