Thaise Noedelsoep met garnalen

IMG_0543  
IMG_0526  

Ingrediënten (3-4 personen):

  • 400 ml kokosmelk
  • 2 kipbouillonblokjes
  • 250 gram woknoedels
  • 400 gram Thaise roerbakmix
  • 300 gram grote garnalen (bijv. tijgergarnalen)
  • 1 el vissaus
  • 1 rode peper

Bereiding, stap 1:

Breng in een grote pan de kokosmelk, 750 ml. water en de 2 bouillonblokjes aan de kook.

IMG_0527  

Bereiding, stap 2:

Breek de noedels in stukken en voeg toe.

IMG_0534 IMG_0535

Snijd de rode peper en voeg deze toe.

IMG_0528 IMG_0536

Voeg nu de roerbakmix en vervolgens de garnalen toe.

IMG_0537 IMG_0538

Warm 5 minuten mee en roer af en toe om.

IMG_0541  

Breng op smaak met de vissaus.

IMG_0542  

Deze soep is in 15 minuten te bereiden, maar smaakt de volgende dag nog beter!

Bron: Allerhande

Advertenties
Dit bericht werd geplaatst in Aziatisch en getagged met , , . Maak dit favoriet permalink.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s